Le Tour de France des gourmandises de Virginie Lanouguère-Bruneau
« Quel plaisir de découvrir un pays par son côté le plus doux, le plus sucré, le plus raffiné ! »
En goûtant aux friandises renommées de 21 villes, l’auteure nous invite à découvrir La France de façon originale.
Très beau livre au papier glacé qui dévoile un éventail de spécialités séculaires (cf villes en rouge sur la carte), 100 % Made in France, dont les recettes, inchangées, nous donnent l’eau à la bouche.
Les paragraphes courts, de même format, développent les explications suivantes :
- Depuis quand ?
- Par qui et comment ?
- Où les trouver ?
- Secret de dégustation
- Ingrédient phare
- Indiscrétion
- Côté pratique
- Ne pas confondre
- Anecdote
Je me suis jetée sur la bergamote de Nancy et sur la réglisse d’Uzès qui fleurent bon mon enfance et j’ai poursuivi le voyage gourmand, le nez collé à la vitrine des magasins de confiseries.
Un régal.